Croissant z scramblem z dwóch jaj , serem parmezan i truflem

Świeżo wypieczony croissant z masłem i konfiturą

Ciepły croissant oraz szparagi, w polewie z Golandeza . Bardzo dobrze smakuje z krewetkami lub łososiem

Delikatne zielone szparagi podawane z aksamitną burratą oraz jedwabistym purée z młodego groszku. Lekka, wiosenna kompozycja pełna świeżości, kremowej tekstury i subtelnej słodyczy groszku, idealnie podkreślającej smak sezonowych warzyw.

Chrupiące zielone szparagi podawane na delikatnej, domowej stracciatelli, wykończone kroplami aromatycznego purée yuzu. Harmonijne połączenie kremowej łagodności i cytrusowej świeżości, które nadaje daniu lekki i elegancki charakter.

Jeśli mają Państwo alergię na którykolwiek produkt, prosimy o poinformowanie o tym kelnera.
Kremowa owsianka ze szpinakiem, parmezanem i jajkiem w koszulce. Bardzo dobre smakuje z krewetkami.

Baza z chrupkiej sałatki warzywnej, uzupełniona delikatnym francuskim omletem z dwóch jaj oraz krewetkami .

Baza z chrupkiej sałatki warzywnej, uzupełniona delikatnym francuskim omletem z dwóch jaj oraz półsolonym łososiem. Podawane z grzankami na zakwasie . Dla pełni smaku polecamy dodać awokado

Baza z sałatki warzywnej, uzupełniona delikatnym omletem z dwóch jaj oraz indykiem. Podawane z grzankami na zakwasie. Dla pełnej równowagi polecamy dodać awokado

Quinoa, broccoli, jajko, sałatka mini oraz labnet , losos . Idealny balance na cały dzień, pełen białka i świeżości.

Quinoa, labnet oraz krewetki, jajko w koszulce, sałatka mini i brokuł

Maślana brioche z prosciutto cotto, szpinakiem i sosem Vitello tonnato. Z góry kapary

Maślane brioche delikatnie podsmażone na złoto, wypełnione kremowym serem Cheddar. Na wierzchu jajko sadzone z płynnym żółtkiem, świeżo starty parmezan i subtelne kawałki półsolonego łososia. Całość dopełniona klasycznym sosem holenderskim o cytrusowej nucie.

Maślane briożki, wypełnione indykiem oraz serem Cheddar. Na wierzchu — jajko sadzone z płynnym żółtkiem, świeżo starty parmezan i sos beszamelowy , które tworzą pyszną kompozycję.

Rzemieślniczy tost z chleba na zakwasie, podany z puszystą jajecznicą z dwóch jaj, z kremowym guacamole z awokado oraz delikatnie podsmażone krewetki z czosnkiem.

Ciepły, zapiekany tost z mozzarellą, soczystym indykiem, kiszonym ogórkiem oraz delikatnym sosem beszamelowym. Syta i aromatyczna kanapka

Słodka brioche z bananem karmelizowanym i kremem z kajmaku

Bulion drobiowy dla dzieci , podawane z kawałkiem chleba na zakwasie

Mini Pelmeni z indykiem , jakie podajemy z śmietanką
